Все мы в детстве читали «Маленького принца» Антуана де Сент-Экзюпери. Это история о мальчике с мышлением, отличным от простого обывателя, от которого переворачивалось всё внутри. Взрослая логика ребенка раскрывала суть вещей, над которыми стоило поразмышлять. К чему я это? Маленький принц как-то сказал: «Вода бывает нужна и сердцу». Конечно, он имел в виду духовную пищу для жаждущего сердца.
Сегодня в попытке вложить в эти слова физический смысл порассуждаем о том, насколько необходима питьевая вода для нашего пламенного мотора.
В споре между жесткой водой и мягкой выигрывает, как ни странно, первая!
Качество потребляемой воды – неотъемлемый атрибут здорового сердца. Вот только в споре между жесткой водой и мягкой выигрывает, как ни странно, первая.
Английские ученые доказали: жесткая водопроводная вода (в сравнении с мягкой) снижает на 4 % риск умереть от болезней сердца и сосудов!
(Morris R.W. New evidence from the British Regional Heart Study / R.W. Morris, M. Walker, L.T. Lennon, A.G. Shaper and P.H. Whincup // European Journal of Cardiovascular Prevention & Rehabilitation. – 2008. – Vol. 15, №2. – Р. 185-189.) Похожие результаты (5 %) отмечали в США (Monarca S, Donato F, Zerbini I, Calderon RL, Craun GF. Review of epidemiological studies on drinking water hardness and cardiovasculardiseases. Eur J Cardiovasc Prev Rehabil 2006; 13:495–506).
Отправной точкой в этой истории оказалось повышенное содержание солей магния и кальция в жесткой воде и только лишь солей натрия – в мягкой.
Магний и кальций нужны сердцу и сосудам для правильной передачи сердечных импульсов, податливости сосудистой стенки. Натрий же в избытке задерживает в организме воду, что повышает нагрузку на наш мотор и провоцирует повышение давления.
Что лучше: воду пить или есть
Жидкости в нашем ежедневном рационе обычно отводится ключевое место.
Только пьем мы без разбору, не понимая, что вода питьевая и остальные напитки – разные понятия. В современных мегаполисах употребление обычной питьевой воды, к сожалению, сведено к минимуму. Ее заменяют чаем, кофе, в лучшем случае — молоком, а нередко, увы, и колой с фантой. Только вот в чем дело:
чай и кофе – это еда, они не насыщают организм жидкостью в полной мере, не проникают в клетки, а транзитом проходят по организму. Чтобы компенсировать не поступившую к ним жидкость, клетки тратят свою «личную» и постепенно обезвоживаются.
Хуже обстоит дело с газированными напитками, они вообще повышают аппетит, сахар в крови и массу тела.
Еще одна проблема – чистой воды пьют мало.
Вот и получается, что вроде жидкости потребляем в общей сложности много и часто, а на выходе мало пользы. Значит, вода, в которой нуждаются наши клеточки, не будет в них поступать. Более того, вода начнет из них выходить, чтобы восполнить дефицит жидкости снаружи клеток.
Преимущества питьевой воды
— Питьевая вода отлично помогает в борьбе с лишним весом.
Она насыщает клетки полезной жидкостью. Заменяя простую воду газированной, мы лишаем себя возможности помогать организму поддерживать равновесие между ее поступлением и выведением, и загружаемся ненужными, пустыми калориями.
Питьевая вода подавляет аппетит, чего не скажешь о газированной.
— Выпитые 6 стаканов воды в день на 41 % снижают риск сердечного удара по сравнению с 2-мя стаканами. (Water, Other Fluids, and Fatal Coronary Heart Disease: The Adventist Health Study Jacqueline Chan Synnove F. Knutsen Glen G. Blix Jerry W. Lee Gary E. Fraser American Journal of Epidemiology, Volume 155, Issue 9, 1 May 2002, Pages 827–833.)
Правда, здесь есть одно маленькое «но»: ваше сердце и сосуды должны быть здоровы!
— Когда возникающий дефицит жидкости составляет 1-2 % от массы тела, он вызывает навязчивую усталость, слабость и головные боли.
А значит, физические нагрузки будут переносится хуже.
— Чистая вода – чистая кожа.
Во-первых, за счет увлажнения кожи изнутри, во-вторых, за счет улучшения пищеварения (вода гасит избыток соляной кислоты в желудке, помогает усваивать пищу и предотвращает запоры).
Своевременно выведенные шлаки и другие вредные вещества не дают повода размножаться в кишечнике раковым клеткам.
Распределение жидкости по дню для здорового человека
Для здорового человека поутру достаточно 2 стаканов воды. Один выпиваем за полчаса до еды, другой – через 2,5 часа после. Считается, что это компенсирует потерю жидкости во время сна.
Во время трапезы лучше не пить: жидкость заполняет желудок, перемешивается с едой и увеличивает общее количество съеденной пищи.
В течение дня лучше пить воду в перерывах между приемами пищи (2-3 стакана).
А вот после 18 часов лучше умерить свой пыл, потому как не всякие почки скажут спасибо за дополнительную нагрузку в нерабочее время. И тогда «утро в китайской деревне» наверняка испортит настроение.
Общее количество жидкости в день (не в сутки – ночью не пьем!), таким образом, лучше оставить на уровне 1,5-2 л.
Сколько пить воды при повышенном артериальном давлении (АД)
Людям с повышенным АД жизненно необходимо постоянно следить за количеством выпитой жидкости. Достаточное количество воды помогает им поддерживать:
- оптимальный химический состав крови (разжижает ее),
- гладкость стенок сосудов,
- правильную работу сердца.
Когда воды недостаточно, в клетках собирается много натрия. Он, в свою очередь, стягивает на себя всю близлежащую воду. Это прямой механизм повышения АД.
Поэтому 1,5-2 л воды в день гипертоникам желательно пить.
И опять одно «но». У гипертоников с многолетним стажем почки уменьшаются в размерах (сморщиваются) за счет постоянного сужения сосудов и, как следствие, недостаточного поступления кислорода. Они теряют способность фильтровать достаточное количество мочи. Тогда выпитые 2 л жидкости их перегрузят.
Лучше остановитесь на 1,5 л.
Сколько пить воды при сердечной недостаточности
Сердечная недостаточность (как осложнение ряда болезней сердца) – очередной повод задуматься о воде. На сей раз в смысле ограничения.
Основная причина сердечной слабости – неправильная работа сердца, которая не позволяет справиться с нормальным количеством жидкости. Поэтому появляются отеки на ногах, одышка, тяжесть в животе справа (за счет растяжения оболочки печени жидкостью). Плюс нарушена работа почек из-за перегрузки давлением и жидкостью – появляются мешки под глазами. Человек попросту пухнет. Шарик шариком, только взлететь не может…
Насчет количества воды в день – вопрос сложный. 2 л явно много, 0,5 л мало. Думаю, 1-1,5 л – в самый раз. Только при отеках обязательны достаточные дозы мочегонных препаратов (они входят в обязательную схему лечения таких пациентов).
И не забываем про непременную жажду от мочегонных препаратов (тренируем силу воли), а также про равномерное распределение выпитой жидкости в течение первой половины дня.
А еще помним:
у сердечников своя особенность усвоения жидкости. Едят они ее или пьют, при неправильной работе сердца избыточная жидкость будет скапливаться в ногах, печени, легких.
Для таких людей продукты, изначально содержащие жидкость (мороженое, суп, йогурты и т.д.), всегда плюсуются к дневному лимиту.
Для любознательных: как отслеживать жидкость
Если хотите оценить, насколько ваш организм поглощает и перерабатывает воду, особенно в условиях жарких летних деньков, идеальное сочетание вариантов – сосчитайте выпитую и съеденную (с продуктами питания) воду на протяжении дня и измерьте массу тела утром после сна (до приема пищи) и вечером перед сном.
Если «до» и «после» уравновешивают друг друга – продолжайте радоваться солнцу и отдыху. А вот если за неделю ваш вес неуклонно вырастает килограмм на пять (даже при уменьшении количества выпитой жидкости), пора бить тревогу.
…Так что же еще хотел сказать нам фразой «Вода бывает нужна и сердцу» Маленький принц? Может, то, что воды для сердца должно быть в меру. А мера определяется состоянием его здоровья… В любом случае, сие только одна из трактовок литературного шедевра.
Главное фото с сайта wallpaperlayer.com